リスボンに来たら、美味しいご飯を探す時間も旅の楽しみ♡ でも「どこで食べたら正解？」と迷うことも多いはず。
そんな時は、リスボン中心部・カイス ド ソドレ地区にある「Time Out Market Lisboa」が強い味方になります。
リベエラ市場（Mercado da Ribeira）を舞台に、ポルトガルの人気シェフが手がけるレストランから地元食材の屋台まで一つ屋根の下に集まるハイセンス食の集合地♪
今回はその魅力と楽しみ方を徹底ガイドします◎。
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リスボン旅行の醍醐味、グルメ。ポルトガルの魅力的な食とは？
ポルトガルは、大西洋に面した海岸線と、地中海の気候・文化も少しずつ影響した国。
魚介類、塩漬けタラ「バカリャウ」、エッグタルト「パステル・デ・ナタ」、ポルトガルワイン、そして揚げ物・オリーブオイルを使った料理など“味の記憶に残る”食体験がたくさんあります。
旅先での“ご飯”って、ただ空腹を満たすだけじゃなく、街の空気や歴史、文化を口にする時間。リスボンの街歩きと一緒に、地元の味を楽しむことで記憶が深く刻まれます。
そんな“グルメ旅”を叶えてくれるのが、Time Out Market Lisbonです。
リベイラ市場とTime Out Market
Time Out Market Lisbon は、リベイラ市場（Mercado da Ribeira）の1階部分を活用して2014年5月にオープンしました。
この市場は、19世紀末に市場としての機能を持っていた建物をそのまま活用し、今ではリスボンの “食文化スポット” として大人気。 《“街のベストグルメが一つ屋根の下に”》というコンセプトで、レストラン26軒・バー8軒・ショップ・イベントスペースを備える構成となっています。
地下鉄・カイス ド ソドレ駅から徒歩すぐという好立地も魅力。 つまり、観光の合間にも、街歩きの序盤・終盤にも立ち寄りやすい、“選んで正解”なグルメスポットです♡
絶対にチェックしておきたいおすすめレストラン
たくさんお店があって迷ってしまう方に向けて、編集部がピックアップ！
・Manteigaria（パステル・デ・ナタ専門店）
「リスボン来たらコレ外せない♡」と言われるエッグタルト「パステル・デ・ナタ」。多くのエッグタルト専門店がリスボンに軒を連ねる中、行列が絶えない人気店のひとつがここ「Manteigaria」。
焼きたての香りが漂う、観光客にも地元客にも人気スポットです。
・Croqueteria（クロケット専門店）
揚げたてサクサクのポルトガル風クロケットを提供。肉や魚、イカスミなどバリエーションも豊富で、軽くつまむにもぴったり。
ひとつ２ユーロほどで購入できるので、おやつ感覚で楽しめます。
・Miguel Castro e Silva（バカリャウ・ア・ブラースなどのポルトガル料理）
シェフの視点でモダンにアレンジしたポルトガル料理を代表する塩漬けタラ「バカリャウ・ア・ブラース」が絶品。しっかりランチとしても、ワインと一緒に楽しんでもOK。
・Pinóquio
地元の有名シーフードレストランの味も食べられる！ 大西洋で獲れた新鮮なシーフードとポルトガル料理を手軽に味わえることができます。
リゾットなどの米料理も絶品で、日本人の舌に馴染む味です。
４．楽しみ方
Time Out Market Lisboa をより楽しく・効率よく楽しむためのポイントを紹介します♡
・オープン直後 or少し早めに行く
10時開店なので、観光の前半に立ち寄るとまだ混雑も少なめ。場合によっては16〜17時あたりも落ち着き始めます。混雑を避けたいならこの時間帯が◎。
・シェアスタイルで楽しむ
複数店舗利用して「いろんな味を少しずつ」味わうと満足度高し。たとえば、タルト＋クロケット＋魚料理＋デザート。友人や家族との旅ならこのスタイルが好相性。
・席を確保してからオーダー
人気スポットゆえ、席がすぐ埋まることも。先に席を確保して、その後料理やドリンクを買いに行くと安心です。
※貴重品やバッグなどは絶対に置くのはNGです。置き引き等の被害に遭う可能性があります。
・伝統とモダンの融合を感じる
市場スペースでは地元の鮮魚・野菜も販売されており、伝統市場としての顔も見られます。時間があるならそちらもチェックして“リスボンらしさ”を深めてみて。
・朝・昼・夜で雰囲気が変わる
昼間は明るく活気があり、夜にはバーやお酒を楽しむ利用者も増えて、ひと味違う空気に。ポルトガルワインやビールを片手に色々なお店の名物を試してみるのもアリ！
夜遅くまで開いているので、リスボン近郊へ遠出した帰りの食事にも大活躍。
リスボンでレストラン探しに迷ったら「Time Out Market Lisbon」！
リスボンで「どこでご飯を食べる？」と迷ったら、Time Out Market Lisbon がとても賢い選択です。アクセス良好・バリエーション豊富・伝統とトレンドが融合という三拍子揃い。
色々な味を試せて、明るく賑やかな市場空間旅気分も高まります。少し時間をずらして行く／シェアスタイルで楽しむ／席確保を意識する、というだけで、満足度がぐっと高まるので、
次のリスボン旅では、美味しいご飯＋市場での風景＋街歩き、を組み合わせて、思い出に残る“グルメ時間”をぜひ体験してください♡
Time Out Market LISBON
住所：Mercado da Ribeira, Av. 24 de Julho, 1200-479 Lisboa, ポルトガル
公式HP：https://www.timeout.com/time-out-market-lisboa/things-to-do/time-out-market-lisboa
営業時間：
日曜 – 水曜: 10:00 to 00:00
木曜 – 土曜: 10:00 to 02:00
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